معرفی خمیر پهن کن مورب فیمار مدل FIMAR-FL42N-CM40

دستگاه خمیر پهن کن مورب فیمار مدل FIMAR-FL42N-CM40 یکی از ابزارهای حرفه‌ای برای باز کردن و آماده‌سازی خمیرهای پیتزا، نان، پیادینا و فوکاچیا است. این دستگاه با بدنه‌ای تمام استیل از جنس استنلس استیل AISI 304 و رولرهایی از جنس رزین مخصوص مواد غذایی طراحی شده است که ایمنی و بهداشت بالایی را تضمین می‌کند. این خمیر پهن کن با ویژگی‌ها و آپشن‌های خاص خود به آشپزخانه‌های صنعتی، هتل‌ها، رستوران‌ها، فست فودها و پیتزافروشی‌ها کمک می‌کند تا خمیر را به ضخامت دلخواه و به شکلی یکنواخت باز کنند.

بررسی تخصصی

دستگاه خمیر پهن کن مورب فیمار مدل FIMAR-FL42N-CM40 دارای دو گروه رولر است که امکان تنظیم ضخامت خمیر در هر دو گروه وجود دارد. این تنظیم ضخامت از 0.3 میلی‌متر تا حداکثر 5.5 میلی‌متر قابل انجام است که به کاربران انعطاف‌پذیری بالایی در انتخاب ضخامت خمیر برای انواع غذاها می‌دهد. رولرهای بالایی دستگاه دارای شیب هستند، که این امر به کاربران اجازه می‌دهد تا خمیر را به اشکال مختلف و مناسب برای پیتزا، نان و انواع غذاهای مشابه باز کنند. این ویژگی دستگاه را به انتخابی مناسب برای محیط‌های حرفه‌ای تبدیل کرده است.

یکی از نکات قابل توجه در طراحی این دستگاه، وجود سیستم ایمنی میکروسوئیچ است که بر روی درپوش رولرهای بالایی تعبیه شده است. این سیستم تنها زمانی به دستگاه اجازه کار می‌دهد که درپوش کاملاً بسته باشد، که باعث افزایش سطح ایمنی دستگاه برای کاربران می‌شود و از هرگونه حادثه جلوگیری می‌کند.

ویژگی‌های محصول

• جنس بدنه: استنلس استیل AISI 304 با استاندارد مواد غذایی، که دوام و بهداشت بالا را تضمین می‌کند.
• رولرها: از رزین باکیفیت و ایمن برای مواد غذایی، که برای استفاده‌های طولانی‌مدت در محیط‌های صنعتی مناسب است.
• اهرم تنظیم ضخامت: قابلیت تنظیم ضخامت خمیر از 0.3 میلی‌متر تا 5.5 میلی‌متر برای تهیه انواع خمیرهای نازک و ضخیم.
• رولرهای بالایی با شیب: طراحی شیب‌دار رولرها برای ایجاد انواع اشکال خمیری مختلف و سازگار با نیازهای آشپزخانه‌های حرفه‌ای.
• سیستم ایمنی میکروسوئیچ: میکروسوئیچ ایمنی که تنها در صورت بسته بودن درپوش دستگاه را فعال می‌کند و به حفظ ایمنی کاربران کمک می‌کند.
• ساخت کشور ایتالیا: ساخت و تولید شده توسط برند معتبر فیمار ایتالیا، که نشان‌دهنده کیفیت و استاندارد بالای این دستگاه است.

مشخصات فنی دستگاه خمیر پهن کن مورب فیمار مدل FIMAR-FL42N-CM40

• مدل: FIMAR-FL42N-CM40
• ابعاد دستگاه: طول 68 سانتی‌متر، عرض 61 سانتی‌متر، ارتفاع 76 سانتی‌متر
• توان: 0.37 کیلووات (0.5 اسب بخار)
• منبع تغذیه: 230 ولت / 50 هرتز
• طول رولر: 420 میلی‌متر
• دهانه رولر: حداقل 0.3 میلی‌متر - حداکثر 5.5 میلی‌متر
• وزن خالص: 44 کیلوگرم
• وزن ناخالص: 53 کیلوگرم
• حجم بسته‌بندی: 0.357 متر مکعب
• برند: فیمار
• کشور سازنده: ایتالیا

نتیجه‌گیری

دستگاه خمیر پهن کن مورب فیمار مدل FIMAR-FL42N-CM40 با طراحی منحصربه‌فرد و ویژگی‌های کاربرپسند، یک ابزار ایده‌آل برای باز کردن خمیر در محیط‌های صنعتی، رستوران‌ها و فست‌فودها محسوب می‌شود. این دستگاه با ساختار مستحکم، قابلیت تنظیم ضخامت و سیستم ایمنی میکروسوئیچ، به کاربران این امکان را می‌دهد که خمیر را به شکل و ضخامت دلخواه خود آماده کنند. گروه تجهیز آریا، به‌عنوان تأمین‌کننده و فروشنده این دستگاه در شهر مشهد، این محصول را با گارانتی یک‌ساله به مشتریان ارائه می‌دهد و در کنار آن، خدمات مشاوره، طراحی، تولید و تجهیز حرفه‌ای را برای هتل‌ها، رستوران‌ها، فست‌فودها و کافی‌شاپ‌ها ارائه می‌کند.